Notarin Bianca Muschel wurde mit Wirkung zum 1. August 2007 zur Notarin in Schweinfurt ernannt. Sie übernahm damit die Notarstelle von Wolfgang Schineis, welcher mit Ablauf des 31. Mai 2007 seinen wohlverdienten Ruhestand antrat. Sie übte ihr Amt bis zum 31. März 2024 in Sozietät mit Dr. Bernd Weiß aus, welcher zum 1. April 2024 allerdings nach Nürnberg wechselte. Seit 1. Juli 2024 übt sie ihr Amt mit dessen Amtsnachfolger, Herrn Notar Marcel Satzger, aus.
Natürlich ist man in einer Stadt wie Schweinfurt als Notar ein „Allrounder“, hat also mit allen rechtlichen Herausforderungen gleichermaßen zu tun. Dennoch hat sich Notarin Bianca Muschel immer eine gewisse besondere Leidenschaft zum Gesellschaftsrecht bewahrt und war in diesem Zusammenhang neun Jahre lang Korrektorin der Fachanwaltsklausuren Handels- und Gesellschaftsrecht. Seit 2011 begleitet sie weiterhin die Ausbildung der Rechtsreferendare im Rahmen der sog. Kautelarwoche im Bereich des Erbrechts.